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小肠莲藕汤清热凉血，滋阴补肾，营养丰富。
1/5 小肠清洗干净，用筷子翻过来，泡水里半小时。
2/5 给小肠编成上辫子。煮后更好吃
3/5 莲藕和红萝卜切滚刀块，生姜切片
4/5 所有食材装入锅中，到入1000克的清水。
5/5 炖好的小肠莲藕汤只要放入少许的盐就可以食用了。（小肠可以用到切下在放回汤里）吃着方便些。
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