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鸡腿这样做鲜香麻辣,想不好吃都难。
1/10 锅中加适量水,放入鸡腿
2/10 加适量盐和料酒,水开后再煮十五分钟
3/10 准备花椒、辣椒、大蒜、薄荷洗净备用
4/10 辣椒、大蒜切碎备用
5/10 将煮熟的鸡腿撕成小块,不喜欢吃皮的可以去皮
6/10 加适量生抽、蚝油、香油,再放入辣椒、薄荷、大蒜拌匀
7/10 锅中加适量油烧热后放入花椒爆香
8/10 将热油淋在鸡腿上拌匀
9/10 黄瓜切片摆放在盘中
10/10 装盘开吃