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土豆老少皆宜，含有丰富的淀粉
1/6 土豆去皮，切成薄片
2/6 把切好的土豆片泡入水中
3/6 把葱姜蒜切成片，
4/6 锅中放油，油热后放入葱姜蒜，煸出香味，倒入土豆片，
5/6 翻炒几下，放入生抽，盐，少许糖，鸡精，醋
6/6 出锅前淋入少许香油，香喷喷的土豆片出锅了
切好的土豆片，泡入水中，以免氧化变黑
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