香辣金针菇的做法_菜谱_香哈网
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香辣金针菇
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香辣金针菇

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爽脆清口的凉菜来了,香辣解腻,清凉爽口嗷,金针菇黄瓜还能*呢!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜
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  • 准备好黄瓜金针菇

    1/13 准备好黄瓜金针菇

  • 金针菇撕开来

    2/13 金针菇撕开来

  • 开水焯熟,凉水拔凉

    3/13 开水焯熟,凉水拔凉

  • 黄瓜洗干净切丝

    4/13 黄瓜洗干净切丝

  • 蒜瓣加盐放蒜窝里

    5/13 蒜瓣加盐放蒜窝里

  • 杂碎

    6/13 杂碎

  • 加1勺生抽和2勺醋

    7/13 加1勺生抽和2勺醋

  • 金针菇控水加黄瓜丝放大碗里

    8/13 金针菇控水加黄瓜丝放大碗里

  • 加入拌好的蒜泥

    9/13 加入拌好的蒜泥

  • 拌匀了

    10/13 拌匀了

  • 加油辣子和剁辣椒

    11/13 加油辣子和剁辣椒

  • 拌匀了

    12/13 拌匀了

  • 装盘淋香油<br/>敏茹意作品

    13/13 装盘淋香油
    敏茹意作品

  • 小贴士

    金针菇要烫熟了
    蒜瓣加盐再敲碎会更香,更黏糊
    辣椒随便放,随自己口感来

    作者: 敏茹意精品厨娘

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