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金黄的土豆块，配上红红的自制辣椒面，绿绿的葱花，令人食欲大增！
1/4 将土豆去皮切块清洗掉淀粉。
2/4 锅内放油烧热至小冒青烟，倒入沥干的土豆块。
3/4 中火炸至金黄色。
4/4 加入调味好的辣椒面，葱花装盘即可。
油温高一些土豆不易粘锅，注意翻炒，可在最后加入热狗火腿肠，也很美味。
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