培根芝士焗饭

做法 将做法保存到手机

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  1/14 菜花洗去浮灰浸泡在加有盐 小苏打 面粉的水中10分钟后冲洗干净 将菜花掰成小朵焯水后盛入盘中待用

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  2/14 洋葱切去两头后去皮洗净 留取2大片

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  3/14 将洋葱切成小丁放入碗中待用

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  4/14 培根取出切成小片待用

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  5/14 盛出米饭待用

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  6/14 锅烧热后倒入适量植物油 油热后放入洋葱翻炒

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  7/14 加入培根翻炒

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  8/14 加入菜花翻炒

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  9/14 加入米饭继续翻炒

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  10/14 将盐 糖 料酒 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中翻炒均匀

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  11/14 将炒好的饭盛入烤碗中

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  12/14 把芝士片铺在饭上

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  13/14 放入烤箱170度10分钟 芝士完全融化即可

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  14/14 从烤箱中取出 享用吧

小贴士

菜花一次吃不了 可以按照一顿的用量装入保鲜袋放入冰箱冷冻保存 随吃随取 放入冰箱前要将其洗净焯水才可以

作者: 范存存

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