中国人的早餐中，鸡蛋占据了很重要的位置。不管是煮鸡蛋、卤鸡蛋还是荷包蛋，都有一番滋味。今天哈妹教大家早餐鸡蛋的新鲜吃法—芝士厚蛋烧。
这款芝士厚蛋烧，因为加了芝士使厚蛋烧的味道更加鲜嫩浓香，做好后挤点番茄酱，口感丰富，非常营养健康哦，制作非常简单，一搅一摊10分钟就好，做好了全家都爱！
鸡蛋4个、芝士2片、火腿30-50克、小葱1棵、盐适量、温水少许（约两汤匙）、食用油适量
1.准备好所需食材。
2.鸡蛋打散后加入少许温水搅打均匀备用。
3.小葱切碎、火腿和芝士切小丁。
4.把火腿和葱花放入打散的鸡蛋中，再调入适量的食用盐搅拌均匀。
5.锅中刷少许食用油烧热后，倒入1/3蛋液晃动锅子摊成饼皮状，上面撒适量的芝士。
6.慢慢的从一面把蛋皮卷起来。
7.把卷好的蛋卷推到锅的一边，在锅中继续倒入1/3的蛋液。待鸡蛋液定型后，再撒上适量的芝士。
8.把刚才卷好的蛋卷再慢慢地卷回来。再倒入剩下的鸡蛋液，撒适量芝士。
9.再从卷好的蛋卷那边慢慢卷回来，两面少煎一会即可，出锅后切块食用。
10.出锅。
菜谱小贴士:
1.火腿和芝士都含有盐的分量，所以加盐要适量，以免过咸。
2.全程都要用小火煎制。
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转自:头条号文章
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