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米饭加一物竟然越吃越瘦

2017-01-08 美食杂谈

很多人认为米饭是致胖的罪魁祸首,也就果断地与米饭划清了界线作为节食的主要手段。实际上,米饭在一定程度上还可以起到节制饮食的作用。我们就向大家推出几款“瘦米饭”,让你在较少的食量下却感觉不到饥饿,从而成功减掉恼人赘肉。让你安心吃饭,健康减肥。顺带附上10条绿色减肥守则。一起来看看吧!


一.在米饭里加点料


1.在米饭里加糙米和黑米


糙米可调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。而黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右,维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。往米饭中添加适量的糙米和黑米,能够增加米饭的营养成分,又能增强米饭的饱腹感,减肥效果更佳。


2.在米食里面加点豆


红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显着提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。


3.在米饭里面加点“胶”


燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。在煮饭、煮粥时,不仅可以放一些燕麦,还可以加入海藻、皂角米等含胶质塬料。


4.在米饭里面加点菜


蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,能延缓胃排空,又能迅速瘦身。所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。


5.在米饭里面加点醋


醋具有延缓胃排空、降低消化速度的作用,因而紫菜饭团等添加醋的主食品有利减肥。如果吃白米饭,配一份添加醋的凉菜,也可帮助达到效果。


二.10个绿色减肥守则


1.切忌快速减肥:快速减肥成功後,很难维持减肥的效果,理由是快速减肥方法,不属於自然生活习惯。


2.每餐慢吃细嚼:这是满足食欲和减少食量的最佳方法。


3.切忌贪睡:每天睡七小时足矣,睡眠时代谢率最低,能量消耗最少,胆固醇和脂肪的合成量大增,贪睡但是少吃也会长胖的主要成因。


4.糖分和油量够了就好:减少每日糖分(饭面)和油脂的摄食量,是减肥的必要方法。


5.不喝炒菜汤:此汤含油量高,易吸收,非常容易让人长胖。


6.休闲时间,少吃东西:休闲时代谢率低,热量消耗少,食物热量应酌予减少。


7.不吃宵夜:睡前进食,热量最容易转变成脂肪,在腹部堆积。


8.不吃剩菜剩饭:为了不浪费,每次都把碗里和盘里的剩饭剩菜,送进肚里,不长胖也难。


9.限盐:盐是最容易吸水的物质,口味重的人,一定要喝很多水,四杯水就有一公斤重,此即有许多人说喝水也长胖的原因。其实,喝水是让人增重,不是让人长胖。故除去过多的水分可减重。


10.限酒:酒精是次高热量的食物,其热量仅次於脂肪。许多民意代表饭局多、喝酒多、食物热量高,都有威重的外表。


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                          ——香哈小编:心晴(内容来源:家庭医生在线)


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