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香哈菜谱

牛奶[niunai]

不宜搭配

糖+牛奶:牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体
菠萝+牛奶:身体不适
韭菜+牛奶:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾
红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收
金针菇+牛奶:消化不良
猕猴桃+牛奶:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻
米汤+牛奶:导致维生素A大量损失
钙粉+牛奶:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收
红糖+牛奶:使牛奶的营养价值大大降低
巧克力+牛奶:这两者一起吃易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象
乌鳢+牛奶:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗
醋+牛奶:一起吃会引起腹中病结,可以用地浆水治疗
橘子+牛奶:引起胃炎或胃蠕动异常
果汁+牛奶:牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值
橙+牛奶:影响消化
酒+牛奶:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康
西兰花+牛奶:影响钙的吸收
菜花+牛奶:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
雪莲果+牛奶:不利于蛋白质的吸收
空心菜+牛奶:影响钙质的吸收
香椿+牛奶:腹胀
番茄酱+牛奶:降低营养素的吸收率

适宜搭配

黑豆+牛奶:帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B12
木瓜+牛奶:美容养颜
草莓+牛奶:有助于维生素B12的吸收
蜂蜜+牛奶:缓解贫血和痛经
桃+牛奶:滋养皮肤
香蕉+牛奶:提高维生素B12的吸收

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