香哈菜谱,菜谱做法大全,学做菜
香哈菜谱

雪衣豆沙

健康养生 2014-02-20发布 523浏览
雪衣豆沙

简介

雪衣豆沙—已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,古的此称。次菜香甜可口、独具风味。
雪衣豆沙是吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙,辅以蛋泡糊,采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃。在炸制中因其底部受热膨胀,雪白的豆沙球在油中自动翻转不停,极富情趣。

点击展开

保存到手机

相关菜谱

热门菜谱

晚餐推荐

热门推荐