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义乌南枣

健康养生 2014-02-20发布 142浏览
义乌南枣

简介

南枣是义乌特有的名贵产品,南枣“日吃三个枣、一生不易老”,这民谚在义乌流传日久,清乾隆时,曾列为贡品,故又称“京果”,主产于义乌、东阳、淳安、兰溪等县(市)。《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。用“双仁枣”加工制成的南枣,果肉肥厚,乌黑发亮,花纹清晰细密,滋味甘美,营养丰富,含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素和单宁、硝酸盐、酒石酸等多种成分。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏、治虚损等药效。为浙江省传统名牌出口商品之一。自出口外销港、澳、东南亚各地以来,供不应求。

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