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小香槟

健康养生 2014-08-20发布 99浏览
小香槟

简介

香槟是法国一个古老的省名。香槟酒是香槟省出产的一种起泡葡萄酒。在我国市场上出现的香槟酒,有大香槟与小香槟之分,它们的区分是由加工方法和瓶中压力不同决定的。
小香槟酒,是用葡萄酒或果汁,加糖水、香料、色素、二氧化碳等材料配制而成,不经发酵的汽酒。其品质特征是,色泽较淡,香气淡薄,酒度为4°,含糖8%,瓶中二氧化碳压力在4个大气压以下,在开启瓶盖时,只会像啤酒那样丝丝地冒几口气。其配制技术简单,价格低廉,口味甜蜜,老少皆宜。

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