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烧罗汉珠

健康养生 2014-02-24发布 104浏览
烧罗汉珠

简介

烧罗汉珠,是内蒙古历史名菜。烧罗汉珠是用鸡脯肉捣成肉泥,加鸡蛋清粉团搅拌喂好,下开水锅汆成丸子,捞出后加油炒,再加玉兰片、口蘑片、油菜片、胡罗卜片辅料,色泽鲜丽,富有营养,香嫩可口,味道特佳。包头市历史名店义和楼饭庄经营此莱。

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