香哈菜谱,菜谱做法大全,学做菜
香哈菜谱

任丘茄子饼

健康养生 2014-02-18发布 664浏览
任丘茄子饼

简介

任丘茄子饼是河北的一道地方小吃,鲜香酥软,佐餐佳肴。

做法

制法:
(1)将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,使变软。
(2)将大蒜拍成泥,辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中;再加适量面粉搅匀至上劲。
(3)素油入锅烧热,把拌好的茄料搓圆成饼状,入锅中炸2分钟捞起装盘即可。
特点:鲜香酥软,佐餐佳肴。

点击展开

保存到手机

相关菜谱

热门菜谱

午餐推荐

热门推荐