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中京梨枣

健康养生 2014-02-20发布 71浏览
中京梨枣

简介

梨枣又名大铃枣、脆枣等,树势中庸,发枝力强,树体中大,当年栽植当年结果,果实多数似梨形,为枣树中稀有的名贵鲜食品种。又可指梨子和枣子,或为书版的代称,或为指交梨火枣,道家所说的仙果。
性状:
经济性状:
梨枣果实特大,近园形,单果平均重31.6克,最大单果重82.7克,果肉厚白色,质地酥脆,汁多,味极甜。鲜枣含糖量23.5%,含酸量0.36%,维生素C每百克果肉含392.5毫克,不溶性固形物27.9-33.1%,核长纺锤形,核面粗糙,沟纹深,先端而渐尖,基部略钝,无种仁,果实品质极上。
植物学特征:
梨枣树冠乱头形,树姿下垂,干性弱,树势中庸,树体中大,主干灰褐色,皮部纵裂,裂纹深,剥落少,枣头枝褐红色,枣股灰褐 色,园锥形,通常抽生枣 吊4-8个,吊长13 .5-29 厘米,着果较多部位7-10节。

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