香哈菜谱,菜谱做法大全,学做菜
香哈菜谱

搜索菜谱

延庆水豆腐

健康养生 2014-02-21发布 259浏览
延庆水豆腐

简介

水豆腐产自于由张山营镇的玉皇庙村,说到水豆腐,许多人认为就是豆腐脑。它很象豆腐脑,但不是,他是豆腐和豆腐脑中间的一种状态。口感细腻,似粥,亦似凉粉。在制作上,浸豆前一定要把壳脱去并筛尽,这是豆腐特别滑腻的原因;在熬浆和放石膏前要反复冲浆,把豆泡彻底清除,这是豆腐特别嫩的原因。在水豆腐制作的整个过程中,使用的水均为纯天然的玉渡山山泉水。

点击展开

保存到手机

安装官方APP,领取最高88元红包

相关菜谱

热门菜谱

早餐推荐

热门推荐

0.8386s