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香哈菜谱

脆皮参茸球

健康养生 2014-02-20发布 63浏览
脆皮参茸球

简介

脆皮参茸球,吉林省白山市特有食品。它是将人参蒸熟,制成泥子,加入糖、制成球,沾面鸡蛋、面包渣,经油炸,炸成金黄色捞出,放入盘内即成。
人参是我国东北特产,素有大补神草之称。人参有两种,野生的称山参,人工栽培的称园参。其中以吉林人参最多,质量最佳。

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