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集安五味子

健康养生 2014-02-20发布 56浏览
集安五味子

简介

集安五味子,是吉林省集安市的著名特产之一,集安市以其鸭绿江沿岸地区光热条件充足、昼夜温差大,是极其适宜五味子生长。这里种植出的五味子颗粒大、肉质肥厚饱满、色泽艳丽、皮肉甘酸,核中辛苦,有咸味,人体所需的营养物质和具有调节生理功能的生物活性成分含量高,优质大果可占70%以上。
五味子,又被叫做山花椒、面藤、五梅子等俗称,在《新修本草》中有因为记载它,“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,有五种不同的味道,故有五味子之名。五味子,自古以来,就是中药典籍中所推崇的上乘佳品,药用效果极佳,有着滋补强壮之力。五味子是多年生落叶藤本,属木兰科,可入药的为其果实,为小浆果球形,成熟时红色,多为串聚。

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