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河虾炒小葱

健康养生 2014-02-20发布 28浏览
河虾炒小葱

简介

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾),是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。

做法

主料是:河虾400克、小葱段50克;
调料:盐2克、味精4克、鸡粉6克、胡椒粉1克、花雕酒10克、白醋1克。
做法:
锅内放调料油10克、下葱段煸香,在将河虾放入翻炒,河虾炒至7分熟时加入调料即可

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