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库伦荞麦

健康养生 2014-02-20发布 61浏览
库伦荞麦

简介

地域范围:
库伦镇、扣河子镇、六家子镇、三家子镇、水泉镇、额勒顺镇、芒汗苏木、哈尔稿苏木、先进苏木、白音花苏木。
特定品质:
库伦旗种植荞麦终久历史.库伦荞麦由于特殊的地理环境和气侯特点形成了独特的品质:其富含蛋白质,脂肪和具有保健功能的多种矿物质元素及维生素B1.B2等。
一、品种
大三棱。
二、立地条件
土壤为粟褐土、草甸土,黄土层土质肥沃。土壤有机质含量≥0.7%。
三、栽培管理
1.整地:在播种前10至20天,将选好的地块进行深翻,翻深15至20cm以上,晒田促使土壤熟化,灭茬耕耙,精细整地,疏松均平,消灭杂草。
2.选种:选种要采用风选,用风车吹掉杂质和瘪粒。选好种子后放在阳关下晒种2至3天即可播种。
3.播种:轮作年限两年以上。库伦荞麦采用条播方式,条播行距25cm至30cm。在7月上旬落雨后及时抢墒播种,垅距40cm,每公顷播量60至75kg。
4.田间管理:播种后20天左右可进行铲地除草。应施足基肥,以有机肥为主,实行配方施肥,每公顷施放的氮、磷、钾比例为100:50:240(以kg计),不使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标和重金属超标肥料。
5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
四、收获
9月上旬,大多数荞麦花序上的籽粒由白色变为茶色,85%以上的籽粒变成黑色后就要及时收割。
五、加工技术流程
初清除杂→清理(磁选)→去石→粒度分级→脱壳→皮壳分离→整粒碎粒分离→碾磨→定量包装→入库。
六、贮藏
荞麦自然风干后储存在清洁、防潮、无异味的仓库内,库存不超过两年。
七、质量特色
1.感官特色:三棱形,籽粒黑褐色,粒大,面白,千粒重≥30克。表面与边平滑,固有的综合色泽和气味。

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