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香哈菜谱

黄芩[huangqin]

功效与作用

1、清热解毒
研究表明,黄芩有解热的性质。黄芩有解毒作用,与所含的葡萄糖醛酸有关。

2、抗炎、抗病毒
黄芩素、黄芩苷能够抑制急性炎症反应。抑制炎症模型渗出肿胀、毛细血管通透性增加;抑制大鼠佐剂性关节炎。
黄芩能够抑制流感病毒、乙型肝炎病毒。

3、降低血压
黄芩酊剂、浸剂、煎剂、醇或水提取物、黄芩甙均可引起降压作用。浸剂口服能降低正常及慢性肾性高血压,酊剂可使神经性高血压回至正常。

4、利尿
在急性利尿实验中,黄芩甙元作用最强,汉黄芩素次之。黄芩醇提取物及煎剂亦有利尿作用。

5、安胎作用
黄芩有清热安胎作用,可用于胎动不安,常与白术、竹茹等配合应用。

6、抗癌作用
黄芩能够一定程度上的抑制癌细胞的产生和扩散。

适宜人群

保肝利胆、解酒解毒、“三高人群”、心脑血管疾病者、长期便秘、失眠多梦者。

禁忌人群

脾胃虚寒者、虚寒腹痛腹泻者、孕期以及哺乳期女性。

选购

黄芩片:除去杂质,置沸水中煮10分钟,取出,闷透,切薄片,干燥;或蒸半小时,取出,切薄片,干燥(注意避免曝晒)。本品为类圆形或不规则形薄片,外表皮黄棕色至棕褐色,切面黄棕色或黄绿色,具放射状纹理。

酒黄芩:取黄芩片,照酒炙法炒干。本品为类圆形或不规则形薄片,外表皮棕褐色,切面黄棕色,呈放射状纹理,略带焦斑,中心部分有的呈棕色。

存储

置通风干燥处,防潮。

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