香哈菜谱,菜谱做法大全,学做菜
香哈菜谱

麦乳精[mairujing]

功效与作用

1、补充营养
由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利,既能热饮又能冷饮,是家庭及旅行中、四季皆宜的饮料食品。

2、补充能量
含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。麦乳精易溶于热水中,加水冲调后即能成为一种具有人们所喜爱的芳香风味营养饮料。

3、健康养生
麦乳精香味浓郁,食后又能充分吸收,这一独特优点是有的饮料远所不能及的。有些制品还添加各种维生素、磷、钙等成分予以强化,还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。麦乳精的稀释度为含干物质约15%,每100毫升冲调液具有270~300焦耳发热量,与消毒牛奶相近似。

适宜人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

失眠者忌食。

营养价值

由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利,既能热饮又能冷饮,是家庭及旅行中、四季皆宜的饮料食品。饮时香味浓郁,食后又能充分吸收,这一独特优点是有的饮料远所不能及的。有些制品还添加各种维生素、磷、钙等成分予以强化,还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。麦乳精易溶于热水中,加水冲调后即能成为一种具有人们所喜爱的芳香风味营养饮料。麦乳精的稀释度为含干物质约15%,每100毫升冲调液具有270~300焦耳发热量,与消毒牛奶相近似。

评价

该食物含有热量较高,一般人群均可食用。

选购

1.按质量标准,麦乳精的主要成分,除含有乳品外还应包括可可、麦精、蛋粉等。购买时,应检查包装上的配料表,看是否有这些成分。
2.查看包装上的营养成分表,了解该产品的蛋白质和脂肪的含量。一般而言,以蛋白质含量高、脂肪适量为佳。
3.可可型麦乳精应呈棕色,有光泽,颗粒大小均匀一致,疏松、不结 块,并混有一部分细粉。凡色泽浅淡或深棕发暗,有结块返潮现象,或缺乏乳香、可可香,只是单纯甜味的麦乳精都为次品。冲调液为棕红色乳状液,速溶性能好,冲调后无蛋白凝块,可可粉碎粒沉降缓慢。
4.查看包装是否正规、严密,标志、说明是否齐全。
5.注意识别保质期限。通常复合膜塑料袋包装的保质期为6个月;塑料袋包装为4个月;玻璃瓶包装为9个月;铝箔袋或马口铁罐包装的为1年;真空充氮气密封包装为2 年。超过保质期限者,不要购买。

打开APP查看全部功效

安装官方APP及时保存,查看更多养生知识

相关菜谱