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香哈菜谱

苦参[kushen]

功效与作用

1.美容护肤作用
苦参能够平衡油脂分泌,疏通并收敛毛孔,清除皮肤内毒素杂质,丰富的本草营养,促进受损血管神经细胞的生长和修复,恢复皮下毛细血管细胞活力,肌肤重现紧致细滑,起到美容护肤的作用。

2.抗菌消炎作用
苦参有较强的抑菌作用。

3.抗过敏作用
苦参碱可降低过敏介质的释放,具有抗过敏的作用。

4.平喘祛痰作用
研究表明,苦参有明显祛痰作用。

5.安定作用
苦参有安定的作用,有轻度的镇痛作用。

6.治疗带下阴痒
苦参对妇女带下色黄,以及男性阴肿阴痒均有很好的治疗作用。

适宜人群

除体质虚寒和特殊人群外的一般人群均可食用。

禁忌人群

本品苦寒败胃损肾,脾胃虚寒、肾虚无热者禁服。不宜与藜芦同用。

选购

根长圆柱形,下部常分枝,长10-30cm,直径l-2.5cm。表面棕黄色至灰棕色,具纵皱纹及横生皮孔。栓皮薄,常破裂反卷,易剥落,露出黄色内皮。质硬,不易折断,折断面纤维性。切片厚3-6mm,切面黄白色,具放射状纹理。气做,味苦。以条匀、断面黄白、味极苦者为佳。

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