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香哈菜谱

羊肾[yangshen]

功效与作用

1、补铁
羊肾富含铁质,可以保证红细胞数量

2、益智
为大脑输送氧气,提高大脑的工作效率。

3、补肾
味甘,性温。能补肾气,益精髓。用于肾虚劳损,腰脊酸痛,足膝软弱,耳聋,阳痿,尿频。

适宜人群

一般人均可食用

禁忌人群

暂无

营养价值

羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,有生精益血、壮阳补肾功效。富含铁质,可以保证红细胞数量,及时为大脑输送氧气,提高大脑的工作效率。

食用方法

肾脏的腥味很强很特殊,烹煮前必须把表皮除去,接着可以切片后扒烤或油炸,通常是煎炒。

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