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香哈菜谱

红花[honghua]

功效与作用

1.降低血压

红花煎剂、红花黄色素及其他制剂对麻醉猫或犬均有不同程度的降压作用,平均血压下降20毫米Hg左右,持续约30分钟后恢复。

2.调节内分泌

人体色素的形成是有内分泌素失调引起的,而红花可及时调节人体内分泌,消除因内分泌引起的色斑。

3.降低血脂

红花籽油能够显著提高高脂血症的卵磷脂胆固醇酰基转移酶活性,因此说明红花具有降低血脂的作用。

4.保护肝脏

红花注射液能够明显抑制丙氨酸氨基转移酶的升高,使流量增加病接近正常吗,有利于改善肝功能。红花注射液还可以降低血清、天门冬算氨基转移酶的含量,也可以降低血清中一氧化氮的水平,减弱诱导性一氧化氮合酶的阳性表达,从而减轻肝损伤,起到保护肝脏的作用。

5.消除炎症

红花中的多种有效成分可影响免疫功能,拮抗血小板活化因子受体,提高体内一氧化氮水平,清除氧自由基,还能拮抗多种炎症因子,有较好的抗炎作用。

6.增加冠脉血流量

红花水提取物及红花水溶性混合物-红花黄色素有增加冠脉血流量及心肌营养性血流量的作用。

7.减少脑卒中的发生

红花可以影响组织中单胺类神经介质的代谢紊乱,所以红花可以降低脑卒中的发生和死亡概率,对实验性脑梗塞动物的脑组织具有保护作用。

8.促进血液循环

红花中含有红花黄色素可明显延长血浆复钙时间、凝血酶原时间和凝血时间,因此说明红花具有促进血液循环的作用。

适宜人群

1.红花有活血化瘀的功效,适用于经血瘀闭、痛经以及产后恶露不尽的女性使用。此外,红花能散瘀止痛,外伤淤血者用红花外可以起到敷消肿止痛的作用。

禁忌人群

1.孕妇不能服用:红花对子宫及肠管有兴奋作用,易导致宫内胎儿缺血缺氧,致使胎儿发育不良和畸形,甚至是引起流产、早产和死胎。2.有溃疡病及出血性疾病者应慎用红花。

营养价值

1.药用红花,含有红花醌苷、新红花苷、红花苷、红花黄色素和黄色素。另含红花油,油中包括棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸、硬脂酸、花生酸、油酸等。
2.果实称白平子,含“红花子”油,油能降胆甾醇和高血脂;软化和扩张血管,防衰老,调节内分泌。

选购

以花色红黄、鲜艳、干燥、质柔软者为佳。

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