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猪耳朵[zhuerduo]

功效与作用

补虚损、健脾胃、气血虚损、身体瘦弱。

1、补充营养
猪耳朵这种食材中有大量的蛋白质和脂肪以及碳水化合物存在,这些物质都是身体代谢的必须成分,另外猪耳朵中的维生素和铁、钙、磷等微量元素的含量也很高, 人们食用以后可以弥补多种营养成分的不足,经常食用会有补虚损和健脾胃作用。

2、增强体质、条理气血
猪耳朵营养丰富,人们食用以后可以让体质明显提高,特别适合那些体质虚弱的人群食用,另外猪耳朵中还有大量的胶质存在,人们吸收这些胶质以后可以起到一定的丰胸功效,也能让体重明显增加,还能调理气血,减少贫血和气虚等症状的出现。

3、增强脾胃功能
补虚损、健脾胃、气血虚损、身体瘦弱。

适宜人群

一般人群均可食用。尤其适用于气血虚损、身体瘦弱者。

禁忌人群

血脂高、肾功能不全者。

营养价值

猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。

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