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香哈菜谱

桑椹子[sangshenzi]

功效与作用

1.补充多种营养
桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

2.美容养颜
常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。

3.助消化
健脾胃、助消化:桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,增强肠蠕动。

4.滋补肝肾
桑葚与枸杞子或何首乌配用,可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

适宜人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

脾胃虚寒腹泻者,不可服。

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